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Ricette Lucane

Le ricette lucane, le tipicitÓ della cucina di Basilicata.

RICETTE

CONTORNI

I contorni della tavola lucana sono essenzialmente a base di verdure cucinate sovente in padella con uova e formaggio. Non mancano nemmeno i piatti a base di verdure crude, ricche insalate con lattuga, pomodori, carote, cetrioli, sedano, ravanelli, peperoni, cipolle.

 

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